Sahur Bareng @ Muara Karang

September 21, 2008

FLICKR
Lokasi: Muara Karang, Jakarta Utara
Nokia N95 | Carl Zeiss Optics 2.8/5.6 mm Tessar

Mungkin di bulan puasa ini, teman-teman pembaca memiliki tradisi buka bersama bersama dengan kawan-kawan sejawat. Teman sekantor, sekampus, sejurusan, teman dekat, sahabat, pacar, atau siapapun. Acara makan bareng ini bisa dilakukan di warung, kafe, food court, tempat nongkrong, restoran mewah, atau bahkan di rumah dengan masakan ala buatan sendiri. Orang bule menyebutnya dengan istilah Breaking the Fast Together, atau kalau menurut Indonesian English disebut Open Together (= buka bersama).

Kami para begundal-begundal di kantor juga memiliki tradisi itu. Tapi ada satu lagi tradisi yang mungkin tidak semua orang punya: sahur bareng. Lokasinya juga sangat terpilih, yaitu nun jauh di ujung pesisir pantai utara Jakarta, tepatnya di Muara Karang. Tradisi ini sudah berjalan bertahun-tahun dan ini adalah tahun kedua saya sejak bergabung dengan para begundal-begundal itu.

Muara Karang terletak di kawasan Pluit, Penjaringan. Jakarta bagian ujung barat/utara. Paling mudah dijangkau melalui tol dalam kota, kemudian masuk tol Pluit-Tomang dan keluar di pertigaan simpang susun tol ini arah ke Megamall Pluit. Lokasi tepatnya di 6,1 derajat Lintang Selatan dan 106,7 derajat Bujur Timur (ceileh yang baru punya GPS ).

suasana pasar ikan muara karang (nokia n95)

Muara Karang menawarkan sajian kuliner serba hidangan laut. Di sana terdapat pasar ikan tradisional yang masih segar dimana kita bisa memilih, menawar dan membeli dengan harga terjangkau yang baik untuk keluarga Anda (kalimat ini mirip iklannya prabowo yak? ). Pilihannya beragam, kepiting, cumi-cumi, kerang, lobster, hinga berjenis-jenis ikan laut. Bahan-bahan mentah ini kita beli secara kiloan. Hati-hati karena penjual di sini menghalalkan segala cara agar jualannya bisa laku dan untung besar. Salah-salah, kita dapat bahan yang telah basi walaupun masih terlihat segar.

kepiting yang masih segar, siap dimasak… (nokia n95)

Nah, diujung sana telah berjejer deretan warung-warung yang siap memasakkan bahan-bahan mentang untuk disulap menjadi hidangan seafood yang lezat. Ternyata tidak cuma donat J-Co saja yang punya sistem open kitchen, di sini pun demikian. Maka tak heran kalau kita bermandikan asap selama bahan dimasak. Sampai dirumah, baju Anda akan dipastikan bau ikan semua, bahkan sampai bau rambut hingga bau badan bau ikan, he he…

setelah kepiting dimasak. pokoke mak nyus.. (nokia n95)

Ternyata kami juga punya warung langganan yang kita kunjungi setahun sekali setiap sahur bareng. Adalah warung bernama Putra Bone yang kami percaya untuk memasak segala macam bahan mentah tadi. Bahan mentah disulap menjadi hidangan yang luar biasa mantap. Astaga! Maaf… lidah saya sudah tidak bisa membedakan rasa manis/asem/asin/pedas lagi. Lidah saya rupanya telah menyederhanakan sistem perasanya sehingga hanya dua rasa yang bisa saya deteksi: Enak dan… Enak banget! Ha ha ha…

bukan pujasera, tapi pujaseran hehehe (nokia n95)

Jam setengah tiga pagi, makanan telah habis dan kami segera pulang. Nawaitu shauma hodin… dijamin keesokan harinya tetap kenyang sampai sore. See you next year…

Bonus:

• Weekend yang Nyaris Sempurna (6 Oktober 2007)
• It’s Nothing but Patterns! (23 Oktober 2007)

Posted in Catatan Harian